自宅でジンギスカンのコツ

北海道では、殆どのご家庭にジンギスカン用の鉄板があるというウワサは本当でしょうか?

ラム肉と、その肉汁で調理されるお野菜がまたおいしいですよね!癖のある羊のお肉の味といわれますが、これが好きです。家庭でラム肉を焼く時に、味付けをどうするかですが、通称「ベルのタレ」で決まりです!一択です。ベルという食品メーカーが発売していますオレンジ色のラベルが目印の「成吉思汗たれ」が、ベルのタレです。

そして、肝心の自宅でジンギスカンのコツ。

調理後のラム肉の香りがお部屋に残らないように、換気力を発揮するためにも換気扇清掃、ダクト清掃が大切です。数十分換気扇を回して、調理の臭いがさーっと消えるということは、お部屋の空気がきちんとクリーンナップされているということです。

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